Panquecas de biomassa de banana verde 

Desde que descobri a biomassa de banana verde que não quero outra coisa. Além de supersaudável (fonte de amido resistente) , é bastante versátil na cozinha. A biomassa é muito simples de preparar. O mãos difícil, para mim, cá Portugal tem sido encontrar bananas realmente verdes. Já postei a receita aqui no blog, no mesmo…