Quiche de alho-francês com massa de grão-de-bico (sem farinha)

Ando sempre em busca maneiras de transformar pratos convencionais em opções mais saudáveis para o meu dia-a-dia. Parto do principio de que quantos menos produtos ultraprocessados eu incluir nas minhas receitas melhor. Foi assim que decidi retirar toda a farinha da minha massa de quiche. E fui à procura da melhor receita para o fazer…